A UNA SIMPLE GALLINA

Emplumado navío
embanderado en rojo,
estridente consorte
del escolta del sol.
Cobardía ambulante,
goteadora de huevos,
hinchada de renuevos
avergonzada col.
Vocación de plumero
que duerme en una percha,
matrona de alharacas
de inconfundible voz.
Aeronave obsoleta
de vuelos fracasados,
toda ruido y escándalo
batido y estertor.
Luna gorda en dos patas
forradas de amarillo,
proyecto de cazuela,
material de asador,
girando cual planeta
de dorados sudores
que te perlan fragante
del brasero al calor.
Culinaria gallina
de cogote estirado,
espíritu de caldo,
corazón de sabor.
Heroína de gulas,
maestra de cocina,
el sino de tus días
está en el comedor.