Oct 18, 2007

TALLARINES




Doradas cintas, muertas en combate,
a manos del aceite y agua hervida,
sobrenadando en carne diluida,
y sangre de pletórico tomate.

Desbordando en aroma el azafate,
a orégano y albahaca y a tomillo,
adoquinado en carne de novillo,
morrón y parmesano por remate.

Sorbiendo y paladeando sin recato,
desenrollo alargados mandarines,
que causan la locura de mi olfato.

Epítome de gula y de festines,
Ensangrentados nudos en mi plato,
jugosos y ensalsados tallarines.

No comments: