Das Essen nicht das Trinken
bracht uns um`s Paradies...
( Traducción libérrima de una canción de taberna alemana)
Hoy quiero cantarle al vino
por ser el alcohol primero
y el más noble compañero
que al hombre le dio el destino
por que este licor divino
dende que la historia empieza
fue un pozo de fortaleza
y de infinita bondad
que salvó a la humanidad
de la muerte y la tristeza
Fue la comida y no el trago
quien nos quitó el paraíso
fue el tonto de Adán que quiso
con ese mordisco aciago
asegurarse el halago
de la primera mujer
eso pasó por COMER
manzanas de idolatría
pero el vino y su alegría
nos devuelven el edén
Creció el mundo sin temor
en la gula y el pecado
era malo hasta el ganado
y al contemplar ese horror
se enfureció el creador
pero Noé en su familia
trabajaba las campiñas
era un justo y se salvaba
porque el hombre fabricaba
buen vino y plantaba viñas
Viendo del agua el azote
a los suyos del cogote
los hizo entrar enseguía
en un barril que él tenía
más grande que un paquebote
cuando el diluvio se vierte
el tonel flota y por suerte
vivos y secos al menos
el vino salvó a los buenos
de las aguas de la muerte
Llegó la barrica a un cerro
y sanos todos bajaron
y agradecidos brindaron
cantó el gallo y ladró el perro
y alegre como un cencerro
Noé agarró el buen camino
y con placer muy genuino
el hombre volvió a lo suyo
plantar viñas con orgullo
para hacer el mejor vino
De su jornada terrena
al terminar el señor
en la pascua del dolor
embromao por la pena
cordero comió en la cena
con racimos de corinto
y antes de ser extinto
como el medio más profundo
para dar su sangre al mundo
él escogió el vino tinto
Y si alguien viene a insultar
al noble vino sagrado
lo lancen al desgraciado
a las aguas de la mar
y luego p´a completar
que bajo de una patagua
satanás mesmo en su fragua
le queme las berenjenas
y el infierno de sus penas
lo ahogue en un vaso de agua
Hasta aquí llega mi reto
aquí señores termino
al blanco y al tinto fino
ténganle amor y respeto
El cinturón ya me aprieto
y agarro cansino el paso
pero antes de dirme acaso
voy a serles bien sincero
tengo reseco el güergüero
llénenme con vino el vaso
